Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filtr kategorii
Babeczki
Biszkopty
Kremy
Pychotki
Torty

Babeczki waniliowe

Babeczki waniliowe
Babeczki waniliowe

Delikatne, smaczne, waniliowe babeczki- podobne w smaku do biszkopcikowych. Będą pysznym dodatkiem do filiżanki Waszej ulubionej kawy bądź herbaty.
Wanilowe babeczki smakują nawet bez żadnych dodatków- jeżeli jednak zdecydujecie się je ozdobić, możecie to zrobić na naprawdę wiele sposobów- podpowiedzi znajdziecie w przepisie. A może macie ochotę zamiast wanilii poczuć cytrynową nutę? Nic prostszego- po prostu zamiast zapachu waniliowego dodajcie do ciasta sok wyciśnięty z połowy cytryny. Smacznego!

SKŁADNIKI NA BABECZKI WANILIOWE
(20 sztuk ) :
  • 225 g. miękkiego masła lub margaryny do pieczenia
  • 225 g. drobnego cukru
  • 220 g. mąki pszennej
  • 4 jajka
  • zapach waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przepis :

BABECZKI WANILIOWE:

Babeczki waniliowe

Nagrzewamy piekarnik do 180° C.

W zagłębienia formy na babeczki, wkładamy papilotki [ jak nie macie papilotek, wysmarujcie zagłębienia blaszki margaryną i wstawcie na troche do lodówki ]. Jeżeli jesteście szczęśliwymi posiadaczami silikonowych foremek- nie potrzebujecie ani margaryny, ani papilotek.

Pamiętajcie, że masło oraz jajka powinny mieć temperaturę pokojową! Jeżeli zdarzy Wam się zapomnieć- o wczesniejszym wyjęciu jajek z lodówki- włóżcie je na 10 min. do ciepłej (ale nie gorącej!) wody.

Babeczki waniliowe - skladniki

Mąkę z proszkiem przesiewamy.

Do przesianej z proszkiem mąki dodajemy jajka, cukier, zapach waniliowy oraz pokrojone w kostki  masło. Używając miksera wszystko dokładnie ze sobą mieszamy, aż otrzymamy jednolitą masę bez żadnych grudek.

Babeczki waniliowe - masa

 

Wkładamy ciasto do foremek- do wysokości max 2/3 foremki (nie więcej! Pamiętajcie, że z powyższej ilości ciasta wychodzi ok. 20-cia sztuk babeczek. Więc zamiast na siłę rozkładać całe ciasto do 12-to foremkowej blachy, zostawcie nadmiar i upieczcie je w drugiej turze).

Pieczemy 15 do 20 minut, na środkowej półce piekarnika. Funkacja pieczenia: góra/dół.

Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy, przynajmniej na 10 min. do wystygnięcia, po czym delikatnie wyjmujemy z foremek [ starajcie się unikać narzędzi typu nóz czy widelec! ].
Jeżeli babeczki uparcie nie chcą rozstać się z formą, poruszajcie je delikatnie palcami.

Babeczki będą smakowały pysznie w połączeniu z filiżanką Waszej ulubionej kawy bądź herbaty.
Jeżeli jednak chcielibyście je udekrować, to polecam krem śmietankowykrem z likierem baileys , krem z białej czekolady , lub wyjątkowo pyszny krem cappuccino .
Możecie je również udekorować  polewą lukrową (przepis poniżej), na której możecie ułożyć Wasze ulubione owoce.

KREMOWA POLEWA LUKROWA :
  • 100 g. serka naturalnego np. philadelphia
  • 50 g. masła (nie solonego)
  • 300 g. cukru pudru

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą- za pomocą miksera- około 1 minuty, aż uzyskamy gładką, gęstą masę bez żadnych grudek.

Babeczki waniliowe - truskawki - dekorowanie

Gotową polewę, przed użyciem do dekorowania- warto wstawić na 20 min. do lodówki.

Smacznego!!!

 

Dodaj komentarz

Bądź pierwszy!

avatar
wpDiscuz

Sprawdz również przepis na...

Ostatnio Dodane

Porzeczkowiec

Porzeczkowiec

Pyszne, warstwowe, słodko-kwaśne ciacho, któremu naprawdę trudno się oprzeć. Sześć ...
Zobacz przepis...
Tort bezowo-kawowy

Tort bezowo-kawowy

Tort bezowo-kawowy, to trzy pyszne blaty z chrupkiej na zewnątrz, ...
Zobacz przepis...
Tort rocznicowy

Tort rocznicowy

Pyszny Tort Rocznicowy - w kształcie dwóch, przytulonych do siebie ...
Zobacz przepis...

Dołącz do nas na Facebook’u