Krem z biala czekolada

Ten krem, to wyjątkowy deser dla Wszystkich tych, którzy uwielbiają smak białej czekolady.
Smakuje wyśmienicie w połączeniu ze świeżymi malinami.
Doskonale nadaje się również do przekładania tortów.
Ulepszona receptura sprawia, że możecie teraz zrobić ten pyszny krem bez ryzyka, że masa się zwarzy w momencie dodawania czekolady do śmietany.
Krem ma plastyczne właściwości zaraz po zrobieniu-ale  z czasem nabiera gęstości ( nie gęstnieje jednak zupełnie- cały czas można delikatnie zatopić w nim łyżeczkę ;-)) – co sprawia, że świetnie nadaje się do tortów, które będą musiały przetrwać w nienaruszonym stanie np. transport. Smacznego! 😉

SKŁADNIKI NA KREM Z BIAŁEJ CZEKOLADY:
( na 6 pucharków lub do przełożenia 1 tortu)
  • 500 ml śmietany kremówki
  • 160 g. białej czekolady

Przygowowanie kremu :

Śmietanę wlewamy do garnuszka. Dodajemy do niej połamaną czekoladę i podgrzewamy, cały czas mieszając. W momencie gdy cała czekolada się rozpuści i połączy ze śmietaną, zdejmujemy z kuchenki i przykrywamy folią. Gdy masa osiągnie temperaturę pokojową, wkładamy ją na CAŁĄ NOC do lodówki.

Krem - biala czekolada
Krem z białęj czekolady przez Domowe Torty

Wyjętą z lodówki masę czekoladowo- śmietanową miksujemy na niskich obrotach, do momentu uzyskania konsystencji gęstego kremu…

…i gotowe ! 😉

Gotowy krem nakładamy do pucharków, najlepiej za pomocą rękawa do zdobienia tortów.

Podpowiedź: krem smakuje wyjątkowo pysznie z malinami, które świetnie przełamują słodycz białej czekolady.

Smacznego!!!