Krem cappuccino
Gęsty, pyszny krem – bez dodatku żelatyny, na bazie śmietanki, białej czekolady i serka mascarpone. Możecie użyć go do ciast, tortów, bądź lodów, a umieszczony w pucharku, przyozdobiony czekoladowymi wiórkami – zamieni się w pyszny deser cappuccino. Wyjątkowy smak dla wielbicieli kawy, dla wielbicieli cappuccino i dla wszystkich wielbicieli pyszności 😉 Smacznego! 🙂
SKŁADNIKI NA KREM CAPPUCCINO (na 4 pucharki lub do przełożenia 1 tortu)
- 250 ml.śmietany kremówki
- 250 g. serka mascarpone
- 120 g. białej czekolady
- 1 łyżka cukru pudru
- 3 saszetki cappuccino
Wykonanie
Przygotowanie Kremu
-
W garnuszku podgrzewamy śmietanę z białą czekoladą. Dodajemy saszetki cappuccino i dokładnie mieszamy, aż czekolada oraz proszek cappuccino dokładnie się rozpuszczą i połączą ze śmietaną, następnie zdejmujemy z kuchenki, przykrywamy folią i odstawiamy do przestygnięcia.
Ostudzoną masę wkładamy na całą noc do lodówki. - Do serka mascarpone dodajemy cukier puder i rozbijamy całość mikserem, aby serek połączył się z cukrem i nabrał puszystości.
-
Wyjętą z lodówki masę z cappuccino, śmietany i czekolady miksujemy, aż całość zgęstnieje. Przerywamy miksowanie - dodajemy serek mascarpone - mieszamy ręcznie, po czym tylko na chwilę używamy miksera na niskich obrotach by ładnie wszystko ze sobą połączyć. Przestajemy miksować w momencie uzyskania jednolitej, kremowej masy.
Dla uzyskania ładnego efektu nakładamy krem do pucharków za pomocą rękawa do zdobienia tortów.
Ozdabiamy motywami czekoladowymi, np. wiórkami z białej i mlecznej czekolady.
Gotowy krem przechowujemy w lodówce.
Komentarze
Leave a Reply
Krem przepyszny, rewelacja. Polecam serdecznie i dziękuję za przepis
Śmietanka kremowka ile %?
Czy do tej masy można dodać alkohol?
A jakie proporcje na przełożenie 1blatu. Mogę z połowę przepisu zrobić?
Dzień dobry, super przepis ! przeszukałam pół internetu i cieszę się, ze trafiłam własnie na ten. Proszę mi tylko powiedzieć czy nada się do bezy – chcę zrobić tort bezowy.
Dziękuje! 🙂 Do bezy będzie idealny, wiem – bo sama raobiłam go z bezą! To świetne połączenie! Pozdrawiam i życzę, by pysznie wyszło!
Nie mieszkam w PL i nie wiem jakiej wielkosci sa te saszetki cappuccino,prosze uscislic.Pozdrawiam.e
Waga jednej saszetki to 15 g. Pozdrawiam!
Przepis na tort wyśmienity masa przepyszna ,tylko z tej porcji nie starcza na przełożenie tortu o srednicy 26 cm ,polecam ten torcik,pycha.Dziękuję za przepis pozdrawiam
Dziękuje za miły komentarz! Pozdrawiam! 🙂
Wygląda ten przepis bardzo ciekawie ja do tej pory robiłam na bazie ugotowanego i schłodzonego budyniu + maslo utarte + kilka dużych łyżek cappuccino czekoladowego + trochę alkocholu i zawsze byl super. A teraz musze spróbować wg Twojego przepisu. Dziekuje za przepis. Pozdrawiam
Prosze! 🙂 Przepis sprawdzony wielokrotnie-więc polecam,wszystko powinno ładnie i smacznie wyjść!
Ale Twój przepis brzmi też bardzo pysznie i rozgrzewająco 😉 Pozdrawiam!
Polecam! Krem wyszedł idealny – puszysty, smaczny! Przełożyłam nim biszkopt – i torcik gotowy 🙂
Dziękuje za miły komentarz! 🙂 Cieszę się,że wszystko smacznie wyszło!