Krem z likierem Baileys
Wyjątkowy krem dla wszystkich tych, którzy uwielbiają likier Baileys ! To właśnie jego smak dominuje w delikatnym kremie z dodatkiem serka mascarpone. Prosty do przygotowania i pyszny do spożywania ! 🙂
SKŁADNIKI NA KREM Z LIKIEREM BAILEYS:
( na 6 pucharków, lub do przełożenia i ozdobienia 1 tortu)
- 500 ml śmietany kremówki
- 500 g. serka mascarpone
- pół szklanki likieru
- szklanka cukru pudru
Przygowowanie kremu :
Do serka mascarpone dodajemy likier i dokładnie mieszamy mikserem, do momentu połączenia się składników w jednolitą masę.
W oddzielnym, dużym naczyniu zaczynamy ubijać śmietanę. Gdy zaczyna ona gęstnieć, przerywamy miksowanie- dodajemy cukier puder oraz masę z serka mascarpone i likieru.
Ponownie miksujemy, aż do uzyskania gęstej, kremowej konsystencji.
Gotowy krem nakładamy do pucharków za pomocą rękawa do zdobienia tortów. [ Polecana końcówka : duża, wpół otwarta gwiazdka].
Przechowujemy w lodówce !
[sc:Smacznego ]
Komentarze
Leave a Reply
Witam serdecznie. Chciałbym zrobić ten tort do pracy na moje urodziny, czy będzie tu pasowała chrupka orzechowa? Czy można dodać np żelkę owocową jesli tak to z jakich owoców, dziękuję za wskazówki.
Hey. Jak tylko dodałam baileys do serka to serek się zważył. Masz jakiś pomysł
Jak długo można taki krem przechowywać w lodówce? Wytrzyma kilka dni czy lepiej tego samego dnia robić i jeść?
Krem jest na bazie śmietany – więc przechowujemy go w lodówce, do dwóch dni, nie dłużej!
Zdecydowanie za dużo cukru, a za mało likieru. Osobiście lubię mocno wyczuwalne smaki i nie chodzi tu o alkohol. Jeśli robię krem bailey’s to chce czuć ten smak, tak samo jak robię krem malinowy, waniliowy czy czekoladowy. ?
Zrobiłam krem do pucharków i na babeczki,jest pyszny. Wyszedł mi trochę rzadki czy powinnam dłużej ubijać, czy przed zakładaniem zdobieniem schodzić w lodówce?
Czy można dać mniej cukru?
Tak! Cukier nie ma wpływu na konsystencję kremu, jedynie na jego smak, więc jak najbardziej można dostosować jego ilość do własnych, smakowych preferencji.
Robiłam dzisiaj- wyszedł super!
Czy tym kremem moge przekladac biszkopt na tort?
Jak najbardziej TAK! Ja też tak zrobiłam w ponizszym przepisie: http://domowetorty.com/tort-z-likierem-baileys
Pozdrawiam!
BOSKI!!!! Zabieram sie do roboty, mam nadzieje ze moj chociaz w polowie bedzie taki ladny jak Twoj 🙂
POWODZENIA!!! Na pewno wyjdzie super- może nawet będzie ładniejszy od mojego!!! Pozdrawiam ! 😉
pycha!!!!!!!!!
Zgadzam się w 100 procentach! 🙂