Krem kawowy
Delikatny, pyszny, kawowy krem, na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone. Bez dodatku żelatyny.
Idealny jako deser lub dodatek do mrożonej kawy. Równie pysznie się sprawdza w roli przełożenia tortu.
Smacznego!!!
SKŁADNIKI NA KREM KAWOWY (na 4 pucharki lub do przełożenia 1 tortu)
- 250 ml. śmietany kremówki
- 250 g. serka mascarpone
- pół szklanki cukru pudru
- 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
- łyżka wody
Wykonanie
Przygotowanie Kremu
- Rozpuszczamy kawę w łyżce gorącej, przegotowanej wody. Odstawiamy do przestygnięcia.
-
Serek mascarpone, cukier puder oraz rozpuszczoną kawę, umieszczamy w jednym naczyniu.
Miksujemy, do momentu połączenia się składników. -
Do uzyskanej masy wlewamy śmietanę.
-
Ponownie miksujemy, aż masa będzie jednolita o kremowej, gęstej konsystencji.
Dla uzyskania ładnie prezentujacego się deseru – nakładamy krem do pucharków, za pomoca rękawa do zdobienia, z końcówką typu : ‘zamknieta gwiazda’.
Gotowy krem przechowujemy w lodówce!
Komentarze
Leave a Reply
Niebo w gębie! Jeśli chodzi o krem kawowy, to mój drugi przepis. Poprzedni był smaczny, ale nie był stabilny, no i tylko smaczny, natomiast ten jest przepychota i stabilność tego kremu jest rewelacyjna. Po prostu meeeega!
Czy na jedni przełożenie i otynkowanie tortu taka porcja kremu wtstarczy?
Droga Karino, dzięki za ten przepis 🙂 Pozdrawiam Cię serdecznie !?
Proszę bardzo! 🙂 Smacznego! 😀
przepyszny krem. Dałam kawę parzoną i trochę rozpuszczalnej – w dwóch łyżkach wody (na połowę porcji) – wyszedł ekstra kawowy plus kapka aromatu rumowego.. cudo!
Fajny pomysł z aromatem rumowym! Brzmi przepysznie, aż by sie chciało spróbować 😀
Dziękuje za komentarz i pozdrawiam!