Krem kawowy
Delikatny, pyszny, kawowy krem, na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone. Bez dodatku żelatyny.
Idealny jako deser lub dodatek do mrożonej kawy. Równie pysznie się sprawdza w roli przełożenia tortu.
Smacznego!!!
SKŁADNIKI NA KREM KAWOWY (na 4 pucharki lub do przełożenia 1 tortu)
- 250 ml. śmietany kremówki
- 250 g. serka mascarpone
- pół szklanki cukru pudru
- 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
- łyżka wody
Wykonanie
Przygotowanie Kremu
- Rozpuszczamy kawę w łyżce gorącej, przegotowanej wody. Odstawiamy do przestygnięcia.
-
Serek mascarpone, cukier puder oraz rozpuszczoną kawę, umieszczamy w jednym naczyniu.
Miksujemy, do momentu połączenia się składników. -
Do uzyskanej masy wlewamy śmietanę.
-
Ponownie miksujemy, aż masa będzie jednolita o kremowej, gęstej konsystencji.
Dla uzyskania ładnie prezentujacego się deseru – nakładamy krem do pucharków, za pomoca rękawa do zdobienia, z końcówką typu : ‘zamknieta gwiazda’.
Gotowy krem przechowujemy w lodówce!
Komentarze
Leave a Reply
3 łyżki czy łyżeczki kawy rozpuszczalne na
łyżkę wody?
Łyżki! Ma wyjść gęsta i bardzo kawowa zawiesina.
Obłęd ? dla fanów kawy POLECAM !!!
Czy moge dodac do kremu cukier waniliowy, czy lepiej nie….
Można dodać cukier waniliowy!
Niestety… Krem mocno uzależniający?Do tego zbyt łatwo się robi żeby wykręcić się czasochłonnością.. Moją dietę diabli wzięli. Zrobiłam z niego deser a’la tiramisu?obłęd. Dałam kawę Inkę.
Miło mi 😀 Niech smakuje i uzależnia swoim pysznym smakiem jak najdłużej! 😉
O jakiej średnicy tortu wystarczy tego kremu do przełożenia?
Wystarczy do przełożenia tortu o średnicy max. 23 cm.
bardzo dobry krem do blatow kawowych,super połączenie smaków
Dziękuje! 🙂 Ciesze się, że przepis spełnił swoją rolę i krem wyszedł bardzo dobry!
Pozdrawiam!
Wystarczy kremu na przełożenie tortu?
Tak!
A śmietanka ile %.?
Najlepiej 36%, dobrze schłodzonej!
Ładnie wygląda też go zroie proste składniki dziękuje
Proszę i życzę powodzenia!!!
Zrobiłam! Pyszny!!!!! Bardzo polecam!
Ciesze się! Dziękuje za ten komentarz i pozdrawiam!