Krem bananowy - Domowe Torty
Krem bananowy – Domowe Torty

Smaczny, delikatny krem- prosty i szybki w przygotowaniu, który może być podany na wiele różnych sposobów- w zależności od tego z jakimi dodatkami go połączycie. Ma konsystencję bardzo gęstego budyniu- zatem świetnie nadaje się do przekładania ciast i tortów, zwłaszcza tych czekoladowych 😉

SKŁADNIKI NA KREM BANANOWY:
( na 4 pucharki / miseczki lub do przełożenia 1 tortu)
  • 250 ml. śmietany kremówki 36%
  • 250 g. serka mascarpone
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 2 duże banany

Przygowowanie Kremu :

Krem bananowy - Domowe Torty
Krem bananowy – Domowe Torty

Obrane ze skórki banany, rozdrabniamy razem z serkiem mascarpone, za pomocą blendera- do momentu, aż składniki połączą się w jednolitą masę.

W osobnym naczyniu zaczynamy ubijać śmietanę z cukrem pudrem. Gdy zaczyna ona  gęstnieć, przerywamy miksowanie- dodajemy naszą masę z bananów i serka mascarpone, po czym ponownie wszystko miksujemy, aż do uzyskania gęstej, kremowej konsystencji.

Deser będzie bardzo ładnie się prezentował, jeżeli nałożymy krem do pucharków za pomocą rękawa do zdobienia tortów.
Smakuje wyśmienicie w połączeniu z truskawkami, z polewą toffi, z polewą czekoladową bądź obsypany startą, mleczną czekoladą.

Gotowy krem przechowujemy w lodówce!

Smacznego!!!