Krem adwokatowy - wykonane przez Domowe Torty
Krem adwokatowy –  Domowe Torty

Pyszny, gęsty krem- bez dodatku żelatyny. Idealny do ciast, tortów, lodów lub po prostu- jako smaczny deser. Czy ma jakieś wady? W sumie tylko jedną- jeżeli planujecie siadać za kierownicę, będziecie musieli uważać by nie zjeść go zbyt wiele- a zapewniam Was, że to nie będzie takie łatwe 😉 Smacznego!

SKŁADNIKI NA ADWOKAT :
  • szklanka cukru
  • 5 żółtek
  • 200 ml. dobrej jakości wódki lub spirytusu
  • pół puszki mleka skondensowanego, niesłodzonego
  • cukier waniliowy
SKŁADNIKI NA KREM ADWOKATOWY:
  • 250 ml. adwokata
  • 250 g. serka mascarpone
  • 150 ml. śmietany kremówki
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 opakowanie [9 g.] śmietan-fix

Przepis:

ADWOKAT:

Adwokat - wykonane przez Domowe Torty

Dodajemy do żółtek cukier i cukier waniliowy. Ubijamy mikserem, aż do uzyskania kremowej masy.
Nie przerywając miksowania- dodajemy mleko skondensowane, pozwalamy całości dobrze się wymieszać, po czym powoli wlewamy alkohol. Miksujemy do momentu, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.

Tak zrobiony adwokat jest gotowy do konsumowania 😉 Jeżeli jednak chcemu użyć go do zrobienia kremu- odstawiamy na noc do lodówki, aby zgęstniał.

KREM ADWOKATOWY:

Cukier puder łączymy ze śmietan fix’em.

Krem adwokatowy - wykonane przez Domowe Torty
Krem adwokatowy

Do adwokata dodajemy serek mascarpone- rozdrabniamy łyżką, następnie mieszamy mikserem do połączenia się składników.
Nie przerywając miksowania dodajemy powoli śmietanę, następnie cukier puder ze śmietan-fix’em.
Miksujemy, aż uzyskamy gęstą kremową masę.

Krem adwokatowy - wykonane przez Domowe Torty
Krem adwokatowy

Gotowy krem przechowujemy w lodówce.

Smacznego!!!

Krem adwokatowy - wykonane przez Domowe Torty
Krem adwokatowy – wykonane przez Domowe Torty