Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filtr kategorii
Babeczki
Biszkopty
Kremy
Pychotki
Torty

Krem cytrynowy

Krem cytrynowy

Delikatny, pyszny krem śmietanowy z dodatkiem soku z cytryny i serka mascarpone. Idealny jako dodatek do lodów, do przełożenia tortu lub po prostu jako smaczny deser!

SKŁADNIKI NA KREM CYTRYNOWY:
( na 6 pucharków lub do przełożenia i ozdobienia 1 tortu)
  • 250 ml. śmietany kremówki
  • 250 g. serka mascarpone
  • szklanka cukru pudru
  • 3 duże cytryny
  • barwnik spożywczy żółty

Przygowowanie Kremu :

Z cytryn wyciskamy sok.

Krem cytrynowyW dużym naczyniu zaczynamy ubijać śmietanę. Gdy zaczyna ona  gęstnieć, przerywamy miksowanie- dodajemy cukier puder, sok z cytryn, serek mascarpone oraz odrobinę barwnika spożywczego.
Rozdrabniamy serek na mniejsze kawałki  za pomocą łyżki, po czym ponownie wszystko miksujemy, aż do uzyskania gęstej, kremowej masy.
Jeżeli nie jesteśmy zadowoleni z intensywności koloru, możemy dodać jeszcze trochę barwnika, po czym całość RĘCZNIE, dokładnie wymieszać.

Deser będzie bardzo ładnie się prezentował, jeżeli nałożymy krem do pucharków za pomocą rękawa do zdobienia tortów.
Kapiel wodna - gorzka czekoladaSmakuje wyśmienicie w połączeniu z gorzką czekoladą o wysokiej zawartości kakao. Możemy ją rozpuścić w kąpieli wodnej ( tzn. łamiemy czekoladę i wkładamy do szklanej miski. Miskę stawiamy nad garnkiem z gotującą wodą- tak, aby dno miski nie dotykało wody. Rozpuszczoną czekoladę- odstawiamy do przestygnięcia do temp. pokojowej.) i użyć jako polewy, lub zetrzeć na tarce i obsypać nią deser.

Gotowy krem przechowujemy w lodówce!

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

5 komentarzy do "Krem cytrynowy"

avatar
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
Mary

sok z 3 cytryn to chyba jednak zdecydowanie za dużo. Krem mi nie zgęstniał. Był rzadki. Niestety wylałam.

dosia

a czy śmietana się nie zważy po dodaniu soku z cytryny??

Agata

Kuusisz tymi kremami ojj kusisz! 🙂

wpDiscuz

Sprawdz również przepis na...

Ostatnio Dodane

Truskawkowy przekładaniec

Truskawkowy przekładaniec

Truskawkowy przekładaniec, to nasza kolejna, pyszna i podzielna propozycja na ...
Zobacz przepis...
Porzeczkowiec

Porzeczkowiec

Pyszne, warstwowe, słodko-kwaśne ciacho, któremu naprawdę trudno się oprzeć. Sześć ...
Zobacz przepis...
Tort bezowo-kawowy

Tort bezowo-kawowy

Tort bezowo-kawowy, to trzy pyszne blaty z chrupkiej na zewnątrz, ...
Zobacz przepis...

Dołącz do nas na Facebook’u