krem ala Ferrero Rocher
Krem ala Ferrero Rocher, to pyszne połączenie orzechowej nuty z czekoladowo – śmietankowym smakiem. Jego gęsta konsystencja sprawia, że idealnie nadaje się do tworzenia deserów i kremowych zdobień (np. do zdobienia muffinek), jednocześnie łatwo się rozsmarowuje, więc jest świetny do przekładania tortowych blatów czy ciast. To właśnie ten krem wykorzystałam przy tworzeniu tortu ala Ferrero Rocher.
Zobacznie jak łatwo i szybko możecie sami ‘ukręcić’ ten pyszny krem 🙂
Krem: (na 4 pucharki, lub do przełożenia 1 tortu)
- 200g. Nutelli (mały słoiczek)
- 250g. serka mascarpone
- 250ml. śmietany kremówki 36%
Do ozdoby:
- 100g. posiekanych orzechów laskowych
Wykonanie
Krem ala Ferrero Rocher:
-
Śmietanę ubijamy.
-
W oddzielnym naczyniu ucieramy mikserem nutellę z serkiem mascarpone.
-
Do masy z serka i nutelli dodajemy bitą śmietanę, po czym delikatnie, RĘCZNIE mieszamy całość, do momentu otrzymania gładkiej, kremowej masy.
-
Do pucharków nakładamy krem za pomocą rękawa do zdobienia tortów, z końcówką typu 'gwiazdka' lub 'kwiatek'.
Opruszamy siekanymi orzechami.
Komentarze