Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filtr kategorii
Babeczki
Biszkopty
Kremy
Pychotki
Torty

Babeczki maltesers

babeczki_maltesers

Mięciutkie babeczki, a  na nich śmietankowy krem ukoronowany kuleczkami maltesers.
Upiecznie babeczek zajmuje tylko 25 min- dekorowanie można śmiało zaliczyć do przyjemności a nie trudności – co sprawia, że wspaniale nadają się na wspólne pieczenie z dziećmi. Moi mali chłopcy uwielbiają przyczepiać kuleczki do kremu- jednak prawdziwa przyjemność zaczyna się w momencie jedzenia 😉

SKŁADNIKI (na 12 sztuk babeczek):
  • 250 g. mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 250 g. jogurtu naturalnego
  • 100 g. cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 75 ml. oleju
SKŁADNIKI NA KREM:
  • 500 ml. śmietany kremówki
  • 250 g. serka mascarpone
  • 3/4 szk. cukru pudru
DODATKOWO:
  • 2 op. maltesers

 Przepis:

BABECZKI:

Nagrzewamy piekarnik do 180° C.
W zagłębienia formy na babeczki, wkładamy papilotki [ jak nie macie papilotek, wysmarujcie zagłębienia blaszki margaryną i wstawcie na troche do lodówki ]. Jeżeli jesteście szczęśliwymi posiadaczami silikonowych foremek- nie potrzebujecie ani margaryny, ani papilotek.

babeczkipodstawowePrzesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia.
Jajka, jogurt, olej i cukier ucieramy na jednolitą masę.
Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia- miksujemy do momentu, aż nie bedzie żadnych grudek.
Otrzymaną masę przelewamy do foremek i wstawiamy do piekarnika.

Pieczemy 20 do 25 minut,na środkowej półce piekarnika. Funkacja pieczenia: góra/dół.

Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy, przynajmniej na 10 min. do wystygnięcia, po czym delikatnie wyjmujemy z foremek [ starajcie się unikać narzędzi typu nóz czy widelec! ]. Jeżeli babeczki uparcie nie chcą rozstać się z formą poruszajcie je delikatnie palcami.

KREM: 

Krem smietankowy

W dużym naczyniu zaczynamy ubijać śmietanę.
Gdy zaczyna ona gęstnieć- przerywamy miksowanie ,dodajemy cukier puder oraz serek mascarpone.
Ponownie miksujemy, aż do uzyskania gęstej, kremowej masy.

DEKORUJEMY BABECZKI:

Za pomocą rękawa do zdobienia tortów, nakładamy na babeczki krem. Następnie układamy na kremie kuleczki maltesers- leciutko dociskając…

… i pyszne babeczki są gotowe ! 🙂

Życzę Wam miłego pieczenia i

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

Bądź pierwszy!

avatar
wpDiscuz

Sprawdz również przepis na...

Ostatnio Dodane

Truskawkowy przekładaniec

Truskawkowy przekładaniec

Truskawkowy przekładaniec, to nasza kolejna, pyszna i podzielna propozycja na ...
Zobacz przepis...
Porzeczkowiec

Porzeczkowiec

Pyszne, warstwowe, słodko-kwaśne ciacho, któremu naprawdę trudno się oprzeć. Sześć ...
Zobacz przepis...
Tort bezowo-kawowy

Tort bezowo-kawowy

Tort bezowo-kawowy, to trzy pyszne blaty z chrupkiej na zewnątrz, ...
Zobacz przepis...

Dołącz do nas na Facebook’u