Mięciutkie babeczki, a  na nich śmietankowy krem ukoronowany kuleczkami maltesers.
Upiecznie babeczek zajmuje tylko 25 min- dekorowanie można śmiało zaliczyć do przyjemności a nie trudności – co sprawia, że wspaniale nadają się na wspólne pieczenie z dziećmi. Moi mali chłopcy uwielbiają przyczepiać kuleczki do kremu- jednak prawdziwa przyjemność zaczyna się w momencie jedzenia 😉

DODATKOWO:

• 2 op. maltesers

 Przepis:

BABECZKI:

Nagrzewamy piekarnik do 180° C.
W zagłębienia formy na babeczki, wkładamy papilotki [ jak nie macie papilotek, wysmarujcie zagłębienia blaszki margaryną i wstawcie na troche do lodówki ]. Jeżeli jesteście szczęśliwymi posiadaczami silikonowych foremek- nie potrzebujecie ani margaryny, ani papilotek.

Przesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia.
Jajka, jogurt, olej i cukier ucieramy na jednolitą masę.
Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia- miksujemy do momentu, aż nie bedzie żadnych grudek.
Otrzymaną masę przelewamy do foremek i wstawiamy do piekarnika.

Pieczemy 20 do 25 minut,na środkowej półce piekarnika. Funkacja pieczenia: góra/dół.

Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy, przynajmniej na 10 min. do wystygnięcia, po czym delikatnie wyjmujemy z foremek [ starajcie się unikać narzędzi typu nóz czy widelec! ]. Jeżeli babeczki uparcie nie chcą rozstać się z formą poruszajcie je delikatnie palcami.

KREM: 

DEKORUJEMY BABECZKI:

Za pomocą rękawa do zdobienia tortów, nakładamy na babeczki krem. Następnie układamy na kremie kuleczki maltesers- leciutko dociskając…

… i pyszne babeczki są gotowe ! 🙂

Życzę Wam miłego pieczenia i

[sc:Smacznego ]