Muffinki czekoladowe
Wyjątkowo prosty przepis na czekoladowe muffinki, który nie sprawi problemu nawet tym, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem. Muffinki zawsze ładnie wyrastąją i wychodzą pysznie czekoladowe. Dziecinnie prosty przepis, a efekt końcowy pyszny! Polecam i życzę smacznego !
SKŁADNIKI NA MUFFINKI CZEKOLADOWE
(12 sztuk ) :
- 200 g. mąki pszennej
- 3 łyżki kakao
- 2 jajka
- 150 ml. mleka
- 100 g. cukru
- cukier waniliowy lub 3 łyżeczki zapachu waniliowego
- 80 g. roztopionego masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- szczypta soli
Przepis:
Nagrzewamy piekarnik do 180° C.
W zagłębienia formy na babeczki, wkładamy papilotki [jak nie macie papilotek, wysmarujcie zagłębienia blaszki margaryną i wstawcie na troche do lodówki].
Jeżeli jesteście szczęśliwymi posiadaczami silikonowych foremek – nie potrzebujecie ani margaryny, ani papilotek.
Wszystkie składniki umieszczamy w jednym naczyniu…
…mieszamy mikserem do momentu, aż nie będzie żadnych grudek.
Otrzymaną masę przelewamy do foremek [do wysokości 3/4 foremki] i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy 25 minut, na środkowej półce piekarnika.
Funkacja pieczenia: góra/dół.
Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy, przynajmniej na 10 min. do wystygnięcia.
Delikatnie wyjmujemy z foremek [starajcie się unikać narzędzi typu nóz czy widelec!].
Jeżeli babeczki uparcie nie chcą rozstać się z formą poruszajcie je delikatnie palcami.
Czekoladowe babeczki smakują świetnie nawet bez żadnych dodatków.
Jeżeli jednak chcielibyście je udekorować – możecie użyć bitej smietany, lub wybranego kremu (przepisy tutaj ).
Komentarze