Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filtr kategorii
Babeczki
Biszkopty
Kremy
Pychotki
Torty

Krem różany

Krem rozany

Oto kwitnący ogród w pucharku! Bazą kremu jest śmietana kremówka i serek mascarpone, zatem krem jest delikatny- a dodatek wody różanej nadaje mu przyjemny kwiatowy posmak. Możecie go wykorzystać nie tylko jako deser, ale również do ciast i tortów, zwłaszcza tych, które zawierają kwiaty w elementach ozdoby .
Wyobraźcie sobie tort, ozdobiony kremowymi różyczkami, który nie tylko kwitnąco wygląda, ale po spróbowaniu okazuje się, że również w ustach pozostawia przyjemną różaną nutę…miła i smaczna niespodzianka!

SKŁADNIKI NA KREM ŚMIETANOWY:
( na 6 pucharków)
  • 500 ml śmietany kremówki
  • szklanka cukru pudru
  • 500 g serka mascarpone
  • łyżeczka wody różanej
  • barwnik spożywczy czerwony

Przygowowanie Kremu :

W dużym naczyniu zaczynamy ubijać śmietanę.
Gdy zaczyna ona gęstnieć- przerywamy miksowanie ,dodajemy cukier puder, serek mascarpone, wodę różaną i trochę barwnika ( nie chodzi nam o głęboki czerwony, a o różowy kolor, dlatego barwnika wystarczy tylko troszeczkę, zwłaszcza, jeżeli używacie barwnika w proszku).
Rozdrabniamy serek na mniejsze kawałki  za pomocą łyżki, następnie ponownie miksujemy aż do uzyskania gęstej, kremowej masy.

Moc wody różanej może różnić się w zależności od producenta- podobnie jest z wyrazistością barwników spożywczych. Dlatego jeżeli gotowy krem ma dla Was zbyt mało zdecydowany kolor i smak, możecie dodać dodatkowych kilka kropel wody różanej lub jeszcze trochę barwnika- i dokładnie, ręcznie wymieszać ( nie używamy już miksera, bo zamiast kremu zrobicie różane masło! 🙂 ).

Dla uzyskania ładnie prezentującego się deseru- najlepiej jeżeli nakładamy krem do pucharka za pomocą rękawa do zdobienia tortów.

Gotowy krem przechowujemy w lodówce.

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

2 komentarzy do "Krem różany"

avatar
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
Muffinkowe.pl

Mniam, to musi być przepysze. Zapisuję sobie przepis w notesiku! Myslisz, że oprócz wody rózanej można dodać trochę konfitury różanej? Dostałam ostatnio słoiczek domowej róży od mojej mamci i myślę, że będę wkrótce eksperymentować!

wpDiscuz

Sprawdz również przepis na...

Ostatnio Dodane

Tort Marchewkowy

Tort Marchewkowy

Tort Marchewkowy, to jeden z niewielu tortów, który możecie przygotować ...
Zobacz przepis...
Truskawkowy przekładaniec

Truskawkowy przekładaniec

Truskawkowy przekładaniec, to nasza kolejna, pyszna i podzielna propozycja na ...
Zobacz przepis...
Porzeczkowiec

Porzeczkowiec

Pyszne, warstwowe, słodko-kwaśne ciacho, któremu naprawdę trudno się oprzeć. Sześć ...
Zobacz przepis...

Dołącz do nas na Facebook’u